Originaire du Jura, le Morbier AOP est un véritable emblème de la tradition fromagère française. Fabriqué à partir de lait cru de vache, il se distingue par sa pâte pressée non cuite et sa fameuse ligne cendrée qui le traverse en son centre. Cette particularité historique, autrefois destinée à protéger le fromage entre deux fabrications, fait aujourd’hui partie intégrante de son charme.

Le Morbier offre une texture fondante et une saveur douce, avec de subtiles notes de crème et de noisette. Ce fromage se déguste aussi bien sur un plateau accompagné d’un vin blanc du Jura qu’en cuisine, où il sublime vos gratins, raclettes ou feuilletés.

Conditionné en portion idéal pour découvrir ou redécouvrir ce délice du terroir français.