Le Camembert Val d’Ay est un fromage AOP du terroir normand, fabriqué à partir de lait cru de vache. Ce fromage à pâte molle et à croûte fleurie est une véritable gourmandise, dont la texture onctueuse fond en bouche, libérant des arômes doux et crémeux. Son goût délicat et légèrement fruité, avec une pointe de noisette, en fait un choix parfait pour les amateurs de camemberts au caractère subtil.

Le Camembert Val d’Ay se distingue par sa croûte fleurie blanche, qui protège la pâte douce et fondante, et par son affinement soigneusement maîtrisé. Il est affiné dans les caves fraîches et humides de la région pour lui permettre de développer ses saveurs uniques, tout en préservant sa fraîcheur.

Ce fromage est idéal pour être dégusté seul ou sur un plateau de fromages. Il se marie parfaitement avec un vin blanc sec, tel qu’un Chardonnay ou un Cidre de Normandie, pour un accord parfait avec ses saveurs crémeuses et douces. Il peut aussi être ajouté dans des recettes, comme des gratins, des salades ou même pour garnir un burger.