L’Emmental de Savoie IGP, fabriqué à partir de lait cru de vaches pâturant dans les alpages savoyards, est une véritable icône de la tradition fromagère alpine. Sa pâte souple et ses fameuses « yeux » – ces grandes ouvertures caractéristiques – en font un fromage à la fois visuellement et gustativement remarquable.

Ses saveurs douces, légèrement fruitées, et sa texture fondante en font un choix parfait pour toutes les occasions : il est aussi délicieux nature, sur un plateau de fromages, que fondu dans des recettes comme les gratins, les quiches ou les tartiflettes.

Reconnue par une Indication Géographique Protégée (IGP), cette spécialité savoyarde est un hommage au savoir-faire artisanal et au terroir unique de la région. Découvrez l’Emmental de Savoie et laissez-vous séduire par son goût inimitable.